Ang potassium ay isang mahalagang mineral na kailangan ng ating katawan para sa iba’t ibang mahahalagang proseso, kabilang ang pagpapanatili ng normal na function ng nerbiyo at kalamnan, pati na rin ang balanse ng mga likido sa katawan. Ang sapat na pagkonsumo ng potassium ay maaari ring makatulong sa pagbaba ng presyon ng dugo at panganib ng cardiovascular diseases. Narito ang ilang pagkaing mayaman sa potassium na maaari mong isama sa iyong diyeta:
- Saging: Ang saging ay isa sa pinakakilalang pinagmumulan ng potassium, na naglalaman ng humigit-kumulang 422 milligrams ng mineral sa bawat piraso
- Madahong Gulay: Ang spinach, Swiss chard, Brussel sprouts, at beet greens ay ilan lamang sa mga madahong gulay na mataas sa potassium. Halimbawa, ang kalahating tasa ng lutong spinach ay may humigit-kumulang 400 milligrams ng potassium
- Legumes: Ang mga beans tulad ng white beans at adzuki beans ay nagbibigay ng higit sa 600 milligrams ng potassium sa bawat kalahating tasa. Ang soybeans (edamame) at lentil ay mayaman din sa mineral na ito
- Patatas: Ang patatas, lalo na kung kinakain kasama ang balat, ay isang mahusay na pinagmumulan ng potassium
- Prutas: Ang avocado, orange, at dried fruits tulad ng raisins at apricots ay mataas din sa potassium
- Iba pang Gulay: Ang carrots, peas, tomato, broccoli, at potato ay naglalaman din ng mataas na antas ng potassium
- Nuts: Ang mga mani tulad ng cashew at almond ay nagbibigay din ng potassium
Ang pagkakaroon ng sapat na potassium sa iyong diyeta ay mahalaga para sa pangkalahatang kalusugan. Gayunpaman, mahalaga rin na kumonsulta sa iyong doktor o isang registered dietitian bago gumawa ng malalaking pagbabago sa iyong diyeta, lalo na kung ikaw ay may kondisyong medikal o umiinom ng gamot na maaaring maapektuhan ng antas ng potassium sa iyong katawan. Ang impormasyong ito ay batay sa mga pangkalahatang rekomendasyon at hindi dapat palitan ang propesyonal na payo mula sa iyong healthcare provider.