Ang rambutan ay isang prutas na tubo sa mga tropikal na bansa tulad ng Thailand, Malaysia, Indonesia, Pilipinas, at Australia.
Ito ay nagmumula sa isang punong katulad ng lychee, na tinatawag na Nephelium lappaceum.
Ang pangalan ng rambutan ay nanggaling sa salitang Malay na rambut, na nangangahulugang balahibo, dahil sa kakaibang hitsura nito na may makulay at mahahabang tinik.
Ang rambutan ay mayaman sa maraming bitamina, mineral at makabuluhang sangkap ng halaman. Ang laman nito ay nagbibigay ng halos 1.3–2 gramo ng kabuuang fiber bawat 100 gramo — katulad ng makikita mo sa parehong dami ng mansanas, dalandan o peras.
Ito rin ay mayaman sa bitamina C, isang sustansya na tumutulong sa iyong katawan na mas madaling ma-absorb ang bakal sa pagkain. Ang bitamina C ay nagtatrabaho rin bilang isang antioxidant, na nagpo-protekta sa mga selula ng iyong katawan laban sa pinsala.
Ang pagkain ng 5–6 rambutan ay tutugon sa 50% ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan sa bitamina C.
Ang rambutan ay naglalaman din ng magandang halaga ng copper, na may papel sa tamang paglaki at pagpapanatili ng iba’t ibang mga selula, kabilang ang mga selula ng iyong buto, utak at puso.
Ito ay nag-aalok ng mas maliit na halaga ng manganese, phosphorus, potassium, magnesium, iron at zinc. Ang pagkain ng 100 gramo — o humigit-kumulang apat na prutas — ay tutugon sa 20% ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan sa copper at 2–6% ng inirerekumendang halaga ng iba pang mga sustansya.
Benepisyo ng Rambutan sa katawan
Ang rambutan ay maaaring mag-ambag sa isang malusog na pagtunaw dahil sa nilalaman nitong fiber. Ang fiber ay isang uri ng karbohidrat na hindi natutunaw sa iyong katawan, kaya’t ito ay dumadaan sa iyong bituka nang hindi naapektuhan.
Ang fiber ay tumutulong sa pagpapanatili ng regularidad ng iyong bowel movement, na nagpapabawas ng panganib ng pagkakaroon ng constipation, hemorrhoids at iba pang mga problema sa pagtunaw.
Ang fiber ay maaari ring makatulong sa pagkontrol ng iyong blood sugar level, dahil ito ay nagpapabagal sa paglabas ng glucose sa iyong daluyan ng dugo. Ang fiber ay maaari ring makatulong sa pagbawas ng iyong cholesterol level, na maaaring makabawas sa panganib ng sakit sa puso at stroke.
Ang rambutan ay maaari ring makatulong sa pagbaba ng timbang, dahil ito ay mababa sa calories at mataas sa tubig at fiber.
Ang pagkain ng rambutan ay maaaring makapagbigay sa iyo ng pakiramdam ng kabusugan, na nagpapabawas sa iyong pagkain ng sobra. Ang rambutan ay maaari ring makatulong sa pagpapataas ng iyong metabolismo, dahil sa nilalaman nito ng bitamina C at copper.
Ang bitamina C ay kailangan para sa produksyon ng carnitine, isang sangkap na tumutulong sa paglipat ng taba sa mga mitochondria, kung saan ito ay sinusunog para sa enerhiya.
Ang copper ay kailangan para sa paggawa ng redox enzymes, na tumutulong sa pagpapalakas ng oxidative phosphorylation, isang proseso na naglalabas ng enerhiya mula sa pagkain.
Ang rambutan ay maaari ring makatulong sa pagpapalakas ng iyong immune system, dahil sa nilalaman nito ng bitamina C at iba pang mga antioxidant.
Ang bitamina C ay kailangan para sa produksyon ng white blood cells, na lumalaban sa mga mikrobyo at impeksyon.
Ang bitamina C ay tumutulong din sa pagpapanatili ng integridad ng iyong balat, na ang iyong unang depensa laban sa mga nakakahawang organismo.
Ang mga antioxidant ay tumutulong sa pagprotekta sa iyong mga selula mula sa oxidative stress, na isang kondisyon na nagdudulot ng pinsala sa DNA, protina at lipids.
Ang oxidative stress ay nauugnay sa ilang mga chronic na sakit, tulad ng cancer, diabetes at Alzheimer’s.
Mga Sakit na nakakatulong ang rambutan
Ang rambutan ay isang prutas na may maraming benepisyo sa kalusugan. Ayon sa ilang mga pag-aaral at mga eksperto, ang rambutan ay maaaring makatulong sa pag-iwas o paggamot sa mga sumusunod na mga sakit:
Lagnat. Ang pinaglagaan ng ugat ng rambutan ay mabisa para sa pagpapababa ng mataas na lagnat. Makatutulong din ang pagkain sa laman ng bunga ng rambutan para sa pagpapababa ng lagnat.
Pagtatae. Ang rambutan ay naglalaman ng fiber, na tumutulong sa pagpapanatili ng regularidad ng bowel movement at pagbawas ng pagkawala ng tubig at electrolytes sa katawan. Ang rambutan ay maaari ring makatulong sa pagpapagaling ng mga sugat sa bituka na dulot ng mga mikrobyo32.
Diabetes. Ang rambutan ay matamis pero hindi gaanong nakapagpapataas ng blood sugar level. Ito ay dahil sa nilalaman nito ng fiber, na nagpapabagal sa paglabas ng glucose sa daluyan ng dugo. Ang rambutan ay maaari ring makatulong sa pagpapataas ng insulin sensitivity, na mahalaga para sa pagkontrol ng blood sugar level.
Sakit sa puso. Ang rambutan ay mayaman sa mga antioxidant, tulad ng vitamin C, na nakakatulong sa pagpapababa ng cholesterol level at pag-iwas sa oxidative stress. Ang oxidative stress ay isang kondisyon na nagdudulot ng pinsala sa mga blood vessel at puso. Ang rambutan ay naglalaman din ng potassium, na tumutulong sa pagpapababa ng blood pressure at pagpapanatili ng normal na ritmo ng puso3.
Impeksyon. Ang rambutan ay mayaman sa vitamin C, na nakakatulong sa pagpapalakas ng immune system at pagprotekta sa katawan mula sa mga impeksyon at sakit. Ang vitamin C ay nakakatulong din sa paggawa ng collagen, na mahalaga para sa kalusugan ng balat, buhok, at kuko.