Ang salabat ay isang mainit na inumin na gawa sa luya. Ang salabat ay kilala sa kanyang masarap at maanghang na lasa, pati na rin sa kanyang maraming benepisyo sa kalusugan. Narito ang ilang mga pangunahing benepisyo ng salabat:
- Ang salabat ay nakakatulong na maiwasan o mabawasan ang pagduduwal, lalo na sa mga buntis o sumasailalim sa kemoterapiya. Ang luya ay may anti-nausea property na nakakapagpahupa ng sikmura.
- Ang salabat ay nakakatulong na mapabuti ang sirkulasyon ng dugo at maprotektahan ang puso. Ang luya ay may chromium, magnesium, at zinc na nakakatulong na mapalawak ang mga ugat at mapababa ang presyon ng dugo. Ang luya ay may anti-inflammatory at anti-platelet property na nakakatulong na maiwasan ang pagbara ng dugo sa mga artery.
- Ang salabat ay nakakatulong na mapababa ang timbang at mapanatili ang tamang asukal sa dugo. Ang luya ay may thermogenic effect na nakakatulong na mapabilis ang metabolismo at mapasunog ang mga taba. Ang luya ay may anti-diabetic property na nakakatulong na mapababa ang glucose at insulin levels sa dugo.
- Ang salabat ay nakakatulong na mapagaan ang pananakit ng katawan, lalo na sa mga may arthritis. Ang luya ay may analgesic at anti-arthritic property na nakakatulong na mapabawas ang pamamaga at mapaluwag ang mga kasu-kasuan. Ang luya ay may gingerol na nakakatulong na mapigilan ang paggawa ng prostaglandins na sanhi ng sakit.
- Ang salabat ay nakakatulong na mapalakas ang immune system at mapanlaban ang mga impeksyon at kanser. Ang luya ay may antiviral, antibacterial, at antifungal property na nakakatulong na mapuksa ang mga mikrobyo na sanhi ng sipon, ubo, lagnat, at iba pang sakit. Ang luya ay may anticancer property na nakakatulong na mapatay ang mga abnormal na selula at mapigilan ang paglaki ng mga tumor.
Ang salabat ay isang masustansya at madaling gawing inumin na maaaring makatulong sa iba’t ibang mga problema sa kalusugan. Ang salabat ay maaaring gawin sa pamamagitan ng paglaga ng sariwang o tuyong luya sa tubig at pagdagdag ng pulot o kalamansi para sa mas masarap na lasa. Ang salabat ay maaaring inumin nang dalawa o tatlong beses sa isang araw, depende sa iyong kagustuhan at pangangailangan. Ang salabat ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang malusog at masiglang pamumuhay.